令你垂涎欲滴的甜點(diǎn)
這可是經(jīng)典,不容錯(cuò)過(guò)。
每一次的創(chuàng)意,只為了讓你更好的享受生活。
還有,你知道嗎?Cappuccino咖啡,這個(gè)名字取材于宗教事物,Cappuccino的意思是“頭巾”,而詞根是Capuchin,即圣方濟(jì)教會(huì),教會(huì)的修士一般身著褐色道袍并帶著尖尖的帽子,意大利人用“頭巾”來(lái)代指圣方濟(jì)教會(huì)修士??ú计嬷Z褐色的濃縮咖啡和尖尖的奶泡就像是教會(huì)的穿著,因此得名。
另外說(shuō)到”蘸著烈酒的海綿蛋糕“就想起了那不勒斯的傳統(tǒng)美食Rum Baba。是一種長(zhǎng)的很像蘑菇的海綿蛋糕,蘸了酒,外面裹上蜂蜜。醉醺醺的甜蜜,簡(jiǎn)直就是意大利的代名詞。
同樣制作過(guò)程中加了很多酒的意大利甜品還有薩巴雍Sabayon,原文是Zabaglione,據(jù)說(shuō)是起源于威尼斯的甜品,但經(jīng)常被人認(rèn)為是法國(guó)甜品。用雞蛋、奶油、甜酒慢慢加熱并融合成濃郁的蛋酒醬汁,澆在時(shí)令水果上,再用噴槍燒出焦糖的淡淡棕斑。在高溫的夏季,酷暑吞噬著城市的每一個(gè)角落,人們走在街頭通常想到的是找一家店,能喝上一杯讓身心舒暢的冰涼飲品。平衡一下身體的熱氣,那該是多美妙的享受,而且吃一點(diǎn)甜品會(huì)感到開(kāi)心和放松。
冰冰甜甜的口感,加上精致可口的甜點(diǎn),在炎炎夏日,這樣就夠了!
吃膩了身邊的甜點(diǎn),已經(jīng)找不到更新口味了嗎?那么也該看看這里了,滿滿的浪漫味道加上清新的色彩搭配。
甜點(diǎn)種類非常之多,我比較喜歡的當(dāng)然少不了馬卡龍,這是由意大利的蛋白霜演變的哦~
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